Korzystamy z plików cookies w celu dostosowania zawartości serwisu do Twoich preferencji. Więcej informacji znajdziesz w naszej polityce prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookies poprzez kliknięcie przycisku "Ustawienia" lub możesz zaakceptować ustawienia wszystkich cookies klikając AKCEPTUJĘ WSZYSTKIE
Wytłaczany z nasion lnicznika siewnego olej zajmuje drugie miejsce (zaraz po oleju lnianym) wśród olejów z wysoką zawartością kwasów omega 3. Charakteryzuje się jednak dłuższą datą przydatności do spożycia – dzieje się tak ze względu na wysoką zawartość naturalnej witaminy E (74,3 mg / 100 g) oraz związków fenolowych - obie te substancje wpływają na przedłużenie trwałości oleju rydzowego do 5-6 miesięcy.
Lnicznik siewny to roślina o wielu nazwach, najpopularniejsze z nich to: lnianka i rydz, ale spotkać można także takie określenia jak: rydzyk, ryżyk, lennica czy judra. Olej z lnianki posiada długą tradycję na polskich stołach i teraz - po okresie zapomnienia spowodowanym wyparciem przez rzepak - ponownie wraca do łask. Nic w tym dziwnego ponieważ olej rydzowy to bogactwo antyutleniaczy, substancji odżywczych oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych. Poza witaminą E zawiera w swoim składzie również witaminę A, witaminy z grupy B oraz mikro i makroelementy oraz lecytyny. Jedna 10 g łyżka tego oleju pokrywa 62% dziennego zalecanego spożycia tej witaminy, dla osoby dorosłej.
Składniki
100% oleju z lnianki tłoczonego z nasion lnianki (lnicznik siewny).
Skład
Wartość odżywcza
w 100 g produktu
W porcji: 2 łyżeczki (8g)
%RWS*
w porcji
Wartość energetyczna
3700kJ/
296 kJ/
0,04
900 kcal
72 kcal
Tłuszcz
100 g
8 g
0,11
w tym:
kwasy tłuszczowe nasycone
9,6 g
0,8 g
0,04
kwasy tłuszczowe jednonienasycone
32 g
3 g
-
kwasy tłuszczowe wielonienasycone
58 g
5 g
-
Węglowodany
0 g
0 g
0
w tym cukry
0 g
0 g
0
błonnik
0 g
0 g
0
Białko
0 g
0 g
0
Sól
0 g
0 g
0
Zawiera kwasy omega-3: około 30-35 g/100 g oleju
%RWS- Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej 8400 kJ/2000 kcal
Przechowywanie
Przechowywać w ciemnym chłodnym miejscu, po otwarciu opakowania w lodówce