Tapioka jest bardzo smacznym ekstraktem pozyskiwanym z manioku – egzotycznej rośliny stanowiącej podstawę diety w Ameryce Południowej. Dostarcza organizmowi energię w postaci węglowodanów, nie zawiera tłuszczu i soli. Jest lekkostrawna, nie zawiera glutenu, dlatego jest szczególnie polecana dla osób z nietolerancją na ten alergen. Tapiokę można stosować, jako dodatek do zup, sosów oraz ze względu na swój unikalny kształt, w postaci drobnych perełek do ozdoby deserów. Stanowi również charakterystyczny dodatek do tzw. „bubble tea”.
Składniki
100 % tapioka perły
Wartość odżywcza w 100g produktu:
- Wartość energetyczna 1498 kJ/ 358 kcal
- Tłuszcz, w tym: 0,02 g
- -> nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
- Węglowodany,w tym: 89 g
- -> cukry 15 g
- Białko 0,2 g
- Sól 0 g
Stosowanie
Zagotuj 1,2 L wody, dodaj 1 szklankę perełek z tapioki i gotuj przez około 40 minut mieszając, aż perełki zrobią się przezroczyste.
Opakowanie
150g
